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Ricardo Solís I

Fecha: 13 de Octube, 2014

Ingeniero de Alimentos de la PUCV, Maestro Cervecero de la Universidad de Sunderland, Inglaterra, Juez Certificado del BJCP (Beer Judge Certification Program), Docente Universitario y Columnista especializado en cervezas. Su carrera la ha hecho en...

Pascual Ibáñez

Fecha: 13 de Octube, 2014

Director Académico, Sommelier de la Escuela de Sumilleres de España, experto en evaluación sensorial de alimentos y bebidas, asesor de viñas y cerveceras del país, Cofundador de la Asociación de Sommeliers de Chile, autor de la Guía de la Cerv...

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Libros Destacados

Libro 01

El libro que no sabías que Michael Jackson escribió sobre la cerveza

"Mi misión es elevar el entendimiento, la diversidad y la nobleza de la cerveza"

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El Libro de Oro de la Cerveza

Una interesante obra acerca de la Cerveza en España, y su evolución. Hay en el libro un recorrido de carácter histórico que ayuda a entender como esta bebida fue ganándose un espacio en los hábitos de los distintos pueblos, hasta llegar a nuestros tiempos.